About Комплекс Трейд

About Комплекс Трейд

Blog Article

Оборудование для кафе и ресторанов должно удовлетворять ряду общих требований, обеспечивающих его долговечность, безопасность и функциональность.

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться click here с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов here – полный список и перечень

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования check here по остаточной стоимости.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.